Pancetta di Calabria D.O.P. piccante 350g

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Con caratteristica forma rettangolare, salata a mano e aromatizzata con la crema di peperoncino calabrese leggermente piccante.

Stagionata per 30 giorni.

Senza glutine.

Senza derivati del latte.

Trancio 350 g.

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Prodotto a base di carne suina stagionato, secondo il Disciplinare D.O.P, ottenuto dal sottocostato inferiore del suino, squadrato e refilato con cotenna. Viene salato a mano, aromatizzato con pepe nero e ricoperto con polvere di peperoncino  e crema di peperoni. Cotenna non edibile.
Carni di Suino Calabrese, allevato allo stato semibrado, alimentato con orzo, favino, mais, ghiande e ceci. Ricco di Omega-3.

Scheda tecnica

Peso 350 g
Confezionamento sotto vuoto
Ingredienti Carne di suino, sale, pepe nero, pepe rosso piccante, crema di peperoni.
Aspetto Forma appiattita squadrata e rifilata, colore roseo.
Aroma Leggermente speziato.
Sapore Piccante tipico calabrese.
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Consigli per il consumo Saporitissima, la pancetta esprime la sua bontà in numerosissime ricette della cucina italiana, basti pensare agli spaghetti alla carbonara.

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Pancetta di Calabria D.O.P. piccante 350g

Pancetta di Calabria D.O.P. piccante 350g

Con caratteristica forma rettangolare, salata a mano e aromatizzata con la crema di peperoncino calabrese leggermente piccante.

Stagionata per 30 giorni.

Senza glutine.

Senza derivati del latte.

Trancio 350 g.

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