Ricette ci sono 4 post

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    Carbonara con Salsiccia

    Carbonara con Salsiccia

    Ingredienti per 4 persone Spaghetti 360 g Salsiccia di calabria D.O.P. dolce Madeo 100 g 2 uova medie Olio extravergine di oliva Madeo 2 cucchiai ca. Formaggio pecorino Crotonese grattuggiato 30 g Sale qb
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    Lombo di Suino nero di Calabria

    Lombo di Suino nero di Calabria

    Ingredienti per 4 Persone 4 fette di Lombo, ca. 100 g a persona 'Nduja Madeo, ca. 2 cucchiai Olio extra vergine d'oliva, ca. 3 cucchiai
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    Costata di suino Nero di Calabria

    Costata di suino Nero di Calabria

    Ingredienti per 4 persone 4 costate, ca. 150 g a persona Olio extravergine d'oliva, ca. 3 cucchiai
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    Filettuccio di Suino Nero di Calabria

    Filettuccio di Suino Nero di Calabria

    Ingredienti per 4 Persone 1 Filettuccio, ca. 400 g 'Nduja Madeo ca. 2 cucchiai Olio Extra Vergine d'Oliva Madeo ca. 3 cucchiai
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