Filettuccio di Suino Nero di Calabria

Filettuccio di Suino Nero di Calabria

Ingredienti per 4 Persone

1 Filettuccio, ca. 400 g

'Nduja Madeo ca. 2 cucchiai

Olio Extra Vergine d'Oliva Madeo ca. 3 cucchiai

Preparazione

Mescolare bene l'olio e la 'Nduja. Spalmare su tutto il Filettuccio. Mettere dell'olio in padella e rosolare la carne su tutti i lati. Togliere dalla padella e avvolgere in carta stagnola. Preparare il piatto con il contorno e aggiungere il Filettuccio tagliato.

Buon Appetito!

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