Lombo di Suino nero di Calabria

Lombo di Suino nero di Calabria

Ingredienti per 4 Persone

4 fette di Lombo, ca. 100 g a persona

'Nduja Madeo, ca. 2 cucchiai

Olio extra vergine d'oliva, ca. 3 cucchiai

Preparazione

Mescolare per bene l'olio e la 'Nduja e spalmare sul lombo.

Mettere dell'olio in padella e rosolare la carne su tutti i lati. Togliere

dalla padella e avvolgere in carta stagnola. Preparare il piatto con i

l contorno e aggiungere le fette di lombo

Buon Appetito.

0 Commenti